Wagyu Fleisch direkt vom Züchter
Unsere Wagyu Rinder leben in unserem Familienbetrieb in artgerechter und liebevoller Aufzucht. Das ausgezeichnete Fleisch können Sie direkt online bestellen oder sich dazu in unserem Hofladen beraten lassen. Termine für frisches Fleisch erfahren Sie durch unseren Newsletter.
Außerdem freuen wir uns, Sie auf unserem Hof als Gast begrüßen zu dürfen!
Wagyu-Genusstasting
auf der Feuertonne
Auf vielfachen Wunsch unserer Kunden bieten wir Ihnen ab sofort unser exklusives Wagyu-Genusstasting an! Im Vergleich zu marktüblichen Angeboten bieten wir Ihnen dieses umfassende Gourmet-Erlebnis zu einem besonders attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis an – ohne Kompromisse bei der Qualität.
Das erwartet Sie
- 12 Wagyu-Cuts12 verschiedene Wagyu-Cuts, direkt auf der Feuertonne für Sie zubereitet.
- BegrüßungshäppchenFeine Häppchen vom Wagyu zum Ankommen.
- Persönliche HofführungLernen Sie unseren Hof und unsere Tiere kennen.
- Kleine RundeGemütliche Atmosphäre auf unserem Hof – max. 12 Personen pro Termin.
- 10 € GenussgutscheinFür jeden Teilnehmer – einlösbar innerhalb von 4 Wochen ab einem Einkauf ab 100 € in unserem Hofladen.
Termine 2026
jeweils 16:00 bis ca. 19:30 Uhr
- Samstag, 10.10.202616:00 Uhr
- Samstag, 24.10.202616:00 Uhr
- Samstag, 07.11.202616:00 Uhr
- Samstag, 21.11.202616:00 Uhr
Preis
99 €
pro Person
inkl. MwSt., zzgl. Getränke vor Ort
Outdoor-Erlebnis am Grill
Das Wagyu-Genusstasting findet in der Regel im Freien statt – in lockerer Runde am Grill, mit ausreichend Sitzgelegenheiten. Es handelt sich bewusst nicht um ein klassisches Tasting am Tisch im Haus. Wir empfehlen wetterangepasste Kleidung. Bei extrem schlechter Witterung bieten wir Ihnen eine Indoor-Alternative an.
20 % Rabatt auf den Teppanyaki Cut und die Wagyu Leberwurst
Nur noch bis zum 31.10.2026 – probieren Sie unsere Wagyu-Spezialitäten jetzt zum Vorteilspreis.
Aufgrund der limitierten Plätze (max. 12 Personen pro Termin) empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung!
Balsters Premium Wagyu · Buxfort 8 · 59379 Selm
E-Mail: info@balsters-premium-wagyu.de
Wagyu Steaks – alle Premium-Cuts auf einen Blick
Ausgezeichnetes Wagyu-Fleisch
Unser Wagyu hat beim Deutschen Wagyu Fleischcontest 2025/2026 in der Kategorie Fullblood bis 40 Monate den 2. Platz erreicht. Diese erneute Auszeichnung bestätigt die außergewöhnliche Qualität unserer Zucht und macht uns besonders stolz.
Entdecken Sie jetzt unser prämiertes Fleisch – ein Genuss für Kenner und Liebhaber.
Bekannt aus
Video von Enders
Zum Video in der ARD Mediathek
Wagyu Fleisch zum Grillen, braten und schmoren
Unser Fleisch eignet sich für die verschiedensten kulinarischen Ausflüge. Mit unseren Probierpaketen können Sie sich auf eine erste Kennenlern-Reise begeben. Ob zum Grillen, Braten oder Schmoren – die Vielseitigkeit unseres Wagyu-Fleisches ist etwas ganz Besonderes. Bestellen können Sie unser Fleisch bequem über unser Online-Formular oder Sie besuchen uns im Hofladen, wo wir Sie gern persönlich beraten.
Probierpakete bestellen
Wagyu-Fleisch bestellen
Hofladen besuchen
Das Besondere an unserem Wagyu Fleisch
- großer Anteil an Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren
- besonders geeignet für eine cholesterinbewusste Ernährung
- feine Fettfasern für besonders zartes Fleisch
- nussiger, aromatischer und unvergleichlicher Geschmack
- hervorragende genetische Abstammung
- liebevolle, artgerechte und stressfreie Aufzucht und Schlachtung
Frisches Wagyu Fleisch – Termine
In Zusammenarbeit mit unserem Veterinär und Metzger legen wir die Termine für die stressfreie Schlachtung auf unserem Hof frühzeitig fest. Gerne können Sie vorab gewünschte Cuts bei uns bestellen.
Balsters Premium Wagyu Newsletter
Bleiben Sie informiert über frisches Fleisch, Aktionen und Neuigkeiten. Als Dankeschön erhalten Sie 10 € Rabatt* auf Ihre erste Bestellung.
*Sie erhalten den Rabattcode per Mail nach erfolgreicher Anmeldung.
Bitte beachten Sie den Mindestbestellwert von 99 €.
Wagyu-Zucht hautnah erleben
Auf unserem idyllischen Hof können Sie unseren Tieren ganz nah sein und unsere liebevolle Aufzucht hautnah erleben. Ob zum Hoffest, Genuss-Tasting oder über Nacht mit dem Wohnmobil, wir freuen uns auf Ihren Besuch!