Dođite i posjetite našu seosku trgovinu:
Buxfort 8a
59379 Selm
Početna » Wagyu govedina

Wagyu govedina iz Njemačke – nagrađivana farma za uzgoj u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji

Naš Wagyu govedina iz Sjeverne Rajne-Vestfalije Pronašao je mjesto u Selmu gdje se spajaju najviša kvaliteta i tradicija. Naše obiteljsko poduzeće generacijama je posvećeno profesionalnom uzgoju goveda i sada je poznato diljem Njemačke. Specijalizirani smo za ekskluzivno Uzgoj wagyua u Njemačkoj čini nas jednim od vodećih uzgajališta.

Rumpsteak

Što je Wagyu govedina?

Wagyu se prevodi kao 'japanska govedina' i karakterizira ga jedinstvena mramornost, koja meso čini nježnim, sočnim i neusporedivim u okusu. Smatra se jednim od najfinijih komada mesa na svijetu. Zahvaljujući našim Uzgoj wagyua u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji ona je previše u Njemačkoj dostupno u najvišoj kvaliteti. Wagyu govedina potječe iz Japana, ali zahvaljujući predanim uzgajivačima poput nas, danas možete Wagyu govedina iz Njemačke Uživajte u vrhunskoj kvaliteti. Naše životinje objedinjuju najfinije genetske osobine iz Japana, Australije i Europe, a uzgajaju se upravo ovdje, u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji, u Selmu.

Najbolja njemačka Wagyu govedina dolazi iz Selma.

Naš Uzgoj wagyua Počelo je 2014. godine uvozom prvih originalnih embrija iz SAD-a. Danas naš posao obuhvaća oko 130 Wagyu goveda, koji se uzgajaju prema najstrožim standardima kvalitete. Posvećeni smo njega primjerena vrsti prostire se na 30 hektara obradivog zemljišta i pašnjaka, u samom srcu Sjeverne Rajne-Vestfalije, na rubu Selma, točno na granici između Ruhrske regije i Münsterlandad. Posebna hrana, brižna skrb i obilje vježbanja u naša farma su ključni za jedinstvenu kvalitetu mesa.

Podataka o uzgoju i ciljevi

Životinje za uzgoj potječu iz prvoklasnih loza:

  • Potomak krave s najvišim stupnjem mramoriranja izvan Japana (Misako).
  • Životinje japanskog podrijetla među najprodavanijima na europskim aukcijama.
  • Reprodukcijski bikovi iz najboljih trenutnih krvnih linija u Australiji.

Naš cilj?

Uspostaviti najbolje stado Wagyu goveda u Europi ovdje u Njemačkoj.

Zašto je Wagyu govedina
Je li u Njemačkoj tako skupo?

Osim japanskog genetskog naslijeđa, izvanredna kvaliteta Wagyu govedine iz Njemačke postiže se kombinacijom uzgoja primjerenog vrsti i dugog razdoblja odgoja. Naši telad ostaju sa svojim majkama najmanje 10 mjeseci. Naši junadi žive između 36 i 44 mjeseca Život bez stresa i primjeren vrsti prije nego što budu zaklane u našim prostorijama pod nadzorom okružnog veterinarskog službenika. To znači da Wagyu goveda žive dvostruko dulje od običnih goveda prije klanja. human metoda klanja Iako je to na našoj farmi skupo, to ipak osigurava neusporediv Kvaliteta mesa.

Dodatan napor za naš njemački uzgojni program

Mi gradimo Vrhunska linija uzgoja potekla od najboljih Wagyu bikova za uzgoj na svijetu ovdje u Njemačkoj. Naše životinje su nam prioritet 24 sata dnevno i uživaju u posebnim poslasticama kao što su

  • humke zemlje posebno stvorene za poticanje boljeg rasta mišića
  • Tuš na vruće ljetne dane
  • I češkanje četkicama na pašnjacima
  • Krave i bivole se u ljeto puštaju na pašnjak do 18 mjeseci.
  • Slamnata posteljina tijekom zimskih mjeseci
  • Pokolj se odvija izravno u štali, u poznatom okruženju, bez stresa povezanog s transportom.
  • Hraniti ih domaćim sijenom i siliranu travom bogatom ukusnim biljem i travama.
  • naš vlastiti kukuruzni silos, kao i druga vrijedna krmna sredstva poput pulpe šećerne repe, minerala s lanenim uljem i Kannebrottrunka

Nagrađivani uzgajivač Wagyu goveda u Njemačkoj, Sjeverna Rajna-Vestfalija

Naši uspjesi govore sami za sebe: 2021. godine uspjeli smo predstaviti našu stoku na Europskoj Wagyu Gali. Velika prvakinja BPW Ivanka i Drugoplasirana: BPW Elena sjati. Ove nagrade naglašavaju našu težnju ka savršenstvu i čine nas jednim od jedan od vodećih uzgajivača Wagyu goveda u Njemačkoj.

Je li naš Wagyu govedina organska?

Naš Uzgoj wagyua u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji Najviše važnosti pridajemo standardima dobrobiti životinja koji daleko nadilaze zakonske zahtjeve. Iako nemamo organsku certifikaciju, naše održive prakse uzgoja i prirodna hrana jamče Wagyu govedinu najviše kvalitete, izravno iz Njemačke.

Balsters Premium Wagyu Ms. Ivanka
Balsters Premium Wagyu Falsches Filet

Zaključak:
Wagyu govedina iz Njemačke – kvaliteta koju možete okusiti

Naš Uzgoj wagyua u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji Spaja tradiciju, inovaciju i najviše standarde kako bi vam ponudio meso bez premca. Probajte Wagyu s naše nagrađivane farme i osjetite razliku.

Isprobajte Wagyu govedinu, naručite online ili kupite u trgovini.

Rado ćemo vas savjetovati osobno u našoj trgovini na farmi, ili jednostavno možete naručiti jedan od naših paketa za kušanje online – posebno sastavljenih za vas – kako biste stekli prvi dojam o našem izvanrednom mesu. Ljubitelji i oni koji žele isprobati nešto novo mogu putem našeg online obrasca za narudžbu zatražiti dostavu svježeg, vakuumski pakiranog Wagyu govedine izravno na svoju adresu.

Balsters Premium Wagyu Flat Iron

Naručite uzorke

Balsters Rumpsteak

Naručite Wagyu govedinu

Balsters Premium Wagyu Flat Iron

Posjetite seosku trgovinu

Balsterov premium Wagyu bilten

Ostani Ti obavještava o nama svježe Meso, Promocije i Vijesti. Kao Hvala primljeno Ti 10 € popusta* na Vaš, prvo Narudžba.

Kod za popust primit ćete e-poštom nakon uspješne registracije.
Molimo vas da imate na umu da je minimalna vrijednost narudžbe 99 €.

Prihvaćanje kolačića putem Real Cookie Bannera