Carne Wagyu direttamente dall'allevatore
I nostri bovini Wagyu vivono nella nostra azienda di famiglia, allevati in modo rispettoso della specie e con amore. Potete acquistare la loro eccellente carne direttamente ordinare online o per farlo nel nostro Negozio di fattoria ricevi consigli. Puoi scoprire le date per la carne fresca tramite la nostra newsletter.
Inoltre, siamo lieti di invitarla a nostra fattoria di poter dare il benvenuto come ospite!
Degustazione di Wagyu
sulla fontana di fuoco
Su richiesta dei nostri clienti, offriamo da ora la nostra esclusiva Degustazione di Wagyu Ancora! In confronto agli offerenti di mercato, vi offriamo questo completo servizio gastronomico a un prezzo particolarmente conveniente. Ottimo rapporto qualità-prezzo – senza compromettere la qualità.
Ecco cosa vi aspetta
- 12 tagli di Wagyu12 diversi tagli di Wagyu, preparati direttamente sulla griglia per voi.
- Bevanda di benvenutoDegustazioni di prelibatezze del Wagyu per l'arrivo.
- Guidanza personaleConosciamo il nostro allevamento e i nostri animali.
- Piccola rotondaAmbiente accogliente nel nostro giardino – max. 12 persone per sessione.
- 10 € buono regaloPer ogni partecipante – utilizzabile entro 4 settimane dall’acquisto di un importo di 100 € nel nostro negozio di Hof.
Programmi 2026
ogni giorno dalle 16:00 alle 19:30 circa
- Sabato 10 ottobre 2026Ore 16:00
- Sabato 24 ottobre 2026Ore 16:00
- Sabato, 07.11.2026Ore 16:00
- Sabato 21 novembre 2026Ore 16:00
Prezzo
99 €
per persona
IVA inclusa, oltre ai drink locali
Esperienza all'aperto al griglia
Il degustazione del Wagyu si svolge di solito all'aperto Invece – in una zona più aperta sul barbecue, con un numero sufficiente di posti a sedere. Inoltre, consapevolmente non si tratta di un classico assaggio a tavola in casa. Vi consigliamo di indossare abiti adatti alle condizioni meteorologiche. In caso di condizioni meteorologiche estremamente avverse, vi offriamo un'alternativa indoor.
20 % % di sconto sul tagliere Teppanyaki e sulla salsiccia Wagyu
Solo fino al 31.10.2026 – provate le nostre specialità Wagyu al prezzo scontato.
A causa dei posti limitati (max. 12 persone per sessione), vi consigliamo di prenotare in anticipo!
Balsters Premium Wagyu · Buxfort 8 · 59379 Selm
E-mail: info@balsters-premium-wagyu.de
Bistecche Wagyu – tutti i tagli pregiati in sintesi
Eccellente carne di Wagyu
Il nostro Wagyu ha conquistato il 2° posto al Concorso Tedesco della Carne Wagyu 2025/2026 nella categoria Fullblood fino a 40 mesi. Questo nuovo riconoscimento conferma la straordinaria qualità del nostro allevamento e ci rende particolarmente orgogliosi.
Scoprite ora la nostra carne premiata: un piacere per intenditori e appassionati.
Famoso per
Video di Enders
Al video nella Mediathek ARD
Carne di Wagyu per grigliare, arrostire e brasare
La nostra carne si presta alle più svariate avventure culinarie. Con i nostri pacchetti di prova potete intraprendere un primo viaggio alla scoperta dei sapori. Che sia per grigliare, arrostire o brasare, la versatilità della nostra carne di Wagyu è qualcosa di veramente speciale. Potete ordinare la nostra carne comodamente tramite il nostro modulo online o venirci a trovare nel nostro negozio aziendale, dove saremo lieti di consigliarvi personalmente.
Ordinare confezioni di prova
Ordinare carne Wagyu
Visitare una fattoria didattica
La particolarità della nostra carne Wagyu
- alta percentuale di acidi grassi omega 3 e omega 6
- particolarmente indicato per un'alimentazione attenta al colesterolo
- fini fibre di grasso per una carne particolarmente tenera
- sapore nocciolato, aromatico e incomparabile
- eccellente discendenza genetica
- allevamento e macellazione amorevoli, rispettosi della specie e senza stress
Carne di Wagyu fresca – Date
In collaborazione con il nostro veterinario e il nostro macellaio, stabiliamo con largo anticipo le date per la macellazione senza stress nella nostra fattoria. Potete tranquillamente ordinare in anticipo i tagli di carne desiderati.
Newsletter Wagyu Premium di Balsters
Rimanere Voi informato su fresco Carne, Azioni e Novità. Come Grazie ottenere Voi 10 € di sconto* su La sua prima Ordine.
*Riceverete il codice sconto via e-mail una volta completata la registrazione.
Si prega di tenere presente che l'importo minimo dell'ordine è di 99 €.
Vivi l'allevamento di Wagyu da vicino
Nel nostro idilliaco maso potete avvicinarvi ai nostri animali e vivere da vicino il nostro allevamento amorevole. Che sia per la festa del maso, una degustazione o per un pernottamento in camper, non vediamo l'ora di darvi il benvenuto!