Bezoek onze boerderijwinkel:
Buxfort 8a
59379 Selm
Startpagina » Bestelformulier

Wagyu-vlees online bestellen

Wij leveren ons wagyuvlees rechtstreeks vanuit onze fokkerij diepgevroren en per express bij u thuis

Nu bestellen

Uw bestelmogelijkheden

U heeft bij ons verschillende mogelijkheden om te bestellen:

  • Als u al klant bent, kunt u zoals gewohnt ons bestelformulier gebruiken.
  • Bent u voor het eerst bij ons, Neem gerust contact met ons op

wij adviseren u persoonlijk en vinden samen de passende bezuinigingen voor u.

Uiteraard kunt u ook als nieuwe klant direct ons bestelformulier gebruiken.
Veelgestelde vragen beantwoorden wij verderop in onze veelgestelde vragen.

Bestelformulier als pdf

Online formulier

Bestelformulier

Gebruik de rode punten om de gewenste gebieden te openen.

Proefpakketten

Proefpakket "Smaaksensatie""

1x spek, 2 hamburgers, 2 braadworstjes, 1x vet, 200 g flat iron, 200 g runderbout, 500 g gehakt

-

1

99,00 €

-

-

-

Proefpakket "Premium Steak Edition"*1

300 g rumpsteak en telkens 180 g Denver-steak, Kluft-steak, Sierra, heupsteak, skirt-steak, New York-strips, teppanyaki-steak, Teres Mayor-steak

-

1

249,00 €

-

-

-

*1 Gratis verzending. De steaks kunnen variëren. Afrekening per gram.

Biefstukken

Vleessoort (Wagyu)

kiloprijs

klein

groot

klein

groot

Denversteak (nek)

135,00 €

200 g

27,00 €

-

-

-

Denver "Private Selection""

169,00 €

200 g

33,80 €

-

-

-

Biefstuk

349,00 €

200 g

69,80 €

350 g

122,15 €

ossenhaas

290,00 €

200 g

58,00 €

350 g

101,50 €

haasbiefstuk

290,00 €

200 g

58,00 €

350 g

101,50 €

Flat-Iron Steak (bovenkant van de schouder)

135,00 €

200 g

27,00 €

-

-

-

Flat-Iron "Private Selection"

169,00 €

200 g

33,80 €

-

-

-

Heupsteak

155,00 €

200 g

31,00 €

350 g

54,25 €

Kogelbiefstuk (kogelstuk)

79,00 €

200 g

15,80 €

350 g

27,65 €

Kogelbiefstuk

109,00 €

200 g

21,80 €

350 g

38,15 €

New York strip-steak (entrecôte)

69,00 €

400 g

27,60 €

-

-

-

Rib-eye-cap

199,00 €

300 g

59,70 €

500 g

99,50 €

Ribeye-steak

249,00 €

300 g

74,70 €

500 g

124,50 €

Ribeye-steak "Private Selection"

299,00 €

300 g

89,70 €

500 g

149,50 €

Rosbief

249,00 €

1000 g

249,00 €

3000 g

747,00 €

Roastbeef "Private Selection"

299,00 €

1000 g

299,00 €

3000 g

897,00 €

Rumpsteak

249,00 €

300 g

74,70 €

500 g

124,50 €

Rumpsteak "Private Selection"

299,00 €

300 g

89,70 €

500 g

149,50 €

Sierrasteak

79,00 €

200 g

15,80 €

350 g

27,65 €

Rokbief

135,00 €

200 g

27,00 €

350 g

47,25 €

Picanha-biefstuk

105,00 €

400 g

42,00 €

-

-

-

Teppanyaki-steak (nek)

155,00 €

200 g

31,00 €

350 g

54,25 €

Teres Major-steak

135,00 €

200 g

27,00 €

350 g

47,25 €

Vegas Strip (Schouder/Lady Steak)

109,00 €

200 g

21,60 €

350 g

37,80 €

muisje

135,00 €

200 g

27,00 €

350 g

47,25 €

Maatwerkartikelen*

Vleessoort (Wagyu)

kiloprijs

Grootte heel stuk

half

heel

Balster Cut, onze geheime favoriet ⭐

249,00 €

300 - 500 g

-

Flanksteak

139,00 €

600 - 1200 g

Bavette

129,00 €

800 - 1500 g

Spin

99,00 €

200 - 350 g

-

Tabblad

129,00 €

700 - 1200 g

Vals filet

69,00 €

800 - 1200 g

-

Ossenstaart

29,00 €

800 - 1500 g

Wangen

69,00 €

350 - 500 g

Tong

35,00 €

1500 - 2200 g

-

Mergpijpen (in de lengte doorgesneden)

15,00 €

400 - 600 g

-

Largato (Filetkette)

229,00 €

200 - 350 g

-

Rosbiefketting

149,00 €

200 - 350 g

-

Bürgermeisterstück (ezelsstuk)

135,00 €

800 - 1400 g

Tomahawk

249,00 €

1000 - 2000 g

-

Porterhouse

279,00 €

1000 - 2000 g

-

T-bone

279,00 €

1000 - 2000 g

-

*Sonderstücke zijn per slachting vaak slechts 1-2 keer beschikbaar. Hun grootte varieert en kan alleen in halve of hele stukken worden afgenomen.

Braden / Stoven / Grillen

Vleessoort (Wagyu)

kiloprijs

klein

groot

klein

groot

Braadstuk/Smoker

69,00 €

500 g

34,50 €

1.000 g

69,00 €

Rostbratwurst (4 stuks) € 15,00

Geef alstublieft bij de bestelling het aantal verpakkingen op (bijv. 1 verpakking = 4 worsten).

-

4

15,00 €

-

-

-

Braadworstjes (4 stuks) € 15,00

Geef alstublieft bij de bestelling het aantal verpakkingen op (bijv. 1 verpakking = 4 worsten).

-

4

15,00 €

-

-

-

2 burgerpatties (à 150g) à € 6,50

Burger-patties zijn per twee verpakt. Gelieve bij de bestelling het aantal verpakkingen op te geven (bijv. 2 verpakkingen = 4 patties).

-

2

13,00 €

-

-

-

(vanaf 6 stuks) 2 burgerpatties (à 150g) à € 6,00

Burgerpatties zijn per twee verpakt. Geef bij de bestelling het aantal verpakkingen op (bijv. 4 verpakkingen = 8 patties).

-

6

36,00 €

-

-

-

Shortribs

55,00 €

1000 g

55,00 €

3000 g

165,00 €

Gehakt

35,00 €

500 g

17,50 €

-

-

-

Geschnetzeltes

49,00 €

500 g

24,50 €

-

-

-

Goulash

59,00 €

500 g

29,50 €

-

-

-

Lever

25,00 €

200 g

5,00 €

500 g

12,50 €

Tafelspitz

105,00 €

750 g

78,75 €

1.000 g

105,00 €

Runderhamer

39,00 €

1500 - 2300 g

Roulade (4 stuks à 200g)

Geef alstublieft bij de bestelling het aantal verpakkingen op (bijv. 1 verpakking = 4 roulades).

75,00 €

800 g

60,00 €

-

-

-

Worst / Ham / Losse stukken

Vleessoort (Wagyu)

kiloprijs

klein

groot

klein

groot

Ontbijtspek (gesneden)

99,00 €

100 g

9,90 €

-

-

-

Schenkel/Ossobuco

27,00 €

500 g

13,50 €

-

-

-

Vet in glas (om te braden) 80g, € 5,50

-

1

5,50 €

-

-

-

Bot

5,00 €

1000 g

5,00 €

-

-

-

Leverworst in een potje 100 g

129,0 €

1

12,90 €

-

-

-

Pastrami (gesneden), per verpakking ongeveer 100 g

129,00 €

100 g

12,90 €

-

-

-

Suho Meso (ham) 100g gesneden

169,00 €

100 g

16,90 €

-

-

-

Cadeaubon

Cadeaubon

Waarde in euro

Cadeaubon vanaf € 25

Inclusief verzendkosten

Besteller:

Voornaam *
Achternaam *
E-mailadres *

Adresgegevens:

Adres ( straat / huisnummer ) *
Postcode *
Plaats *

Levering:

Leveringsmethode kiezen
Levertijd kiezen
Reservering met gewenste datum

Aanvullende informatie

Kortingscode
Opmerkingen

Alle prijzen zijn inclusief 7 % btw.

Balsters Premium Wagyu FAQ

Bestelling & Verloop

Welke bestelmogelijkheden heb ik bij Balsters Premium Wagyu?

U kunt bij ons op vier manieren bestellen:

  • gemakkelijk via onze Online-bestelformulier,
  • met onze PDF-bestelformulier, die Sie uns per E-Mail oder Fax zurücksenden,
  • per e-mail met uw gewenste cuts en contactgegevens of
  • telefonisch, als u een persoonlijk advies wilt.

Hoe werkt het bestellen via het online bestelformulier?

In het online bestelformulier kiest u uw gewenste cuts en hoeveelheden. De afrekening gebeurt op de gram nauwkeurig: na het verzenden van het formulier ontvangt u van ons een bestelbevestiging met de exacte gewichten en de bijbehorende factuur. Na ontvangst van de betaling verzenden wij uw wagyuvlees diepgevroren per express naar uw huis.

Ik bestel voor de eerste keer – hoe kan ik het beste te werk gaan?

Als u voor het eerst bij ons bestelt, kunt u direct het online formulier gebruiken of ons bellen. Aan de telefoon adviseren wij u persoonlijk, leggen we de verschillende cuts uit en helpen we u de juiste stukken en hoeveelheden voor uw gelegenheid te vinden.

Producten & Beschikbaarheid

Zijn alle cuts die op het formulier staan te allen tijde beschikbaar?

Nee. Ons assortiment hangt af van de huidige slachting en beschikbaarheid. Het kan voorkomen dat individuele steaks of speciale stukken tijdelijk niet leverbaar zijn.

Wat gebeurt er als een gew gewünschte snit niet leverbaar is?

Mocht een door u gewenste cut onverhoopt niet beschikbaar zijn, dan nemen wij contact met u op, dragen wij passende alternatieven aan of bieden wij u een reservering aan voor de volgende slachting.

Wat betekent „grammgenaue Abrechnung“ precies (en waarom staan er alleen ongeveer-grammagegevens in het formulier)?

De prijzen in het formulier hebben betrekking op de kiloprijs respectievelijk typische portiegroottes. Bij het snijden ontstaan er altijd kleine gewichtsverschillen. Wij wegen elk stuk exact af en berekenen u alleen het werkelijke gewicht. Bij de orderbevestiging ontvangt u de exacte grammages en de uiteindelijke totale prijs.

Prijzen, betaling en verzending

Is er een minimum bestelbedrag?

Ja, het minimumbestelbedrag voor verzendbestellingen is 99 €.

Wat zijn de verzendkosten en vanaf welk aankoopbedrag is de verzending gratis?

Tot een bestelwaarde van 249 € laten we berekenen 29,90 € Verzendkosten.

Vanaf een bestelwaarde van 249 € Is de verzending voor u kosteloos.

Hoe wordt de uiteindelijke prijs van mijn bestelling precies berekend?

Elk stuk heeft een prijs per kilo. Bij het op maat snijden wordt het werkelijke gewicht van elk stuk bepaald en vermenigvuldigd met de prijs per kilo. De eindprijs van uw bestelling wordt berekend op basis van de som van alle gewogen stukken. Deze opstelling, nauwkeurig tot op de gram, ontvangt u samen met uw orderbevestiging en factuur.

Welke betaalmethoden biedt u aan en moet ik vooraf betalen?

U kunt bij ons contant, per overmaking, via PayPal of met een kaart betalen (afhankelijk van de bestelwijze en afspraak).

Hoe lang duurt de verzending nadat ik heb betaald?

Na ontvangst van de betaling verzenden wij uw vlees vers of diepgevroren per express. De afspraak wordt met u afgestemd. De levering op de afgesproken dag ligt in de regel tussen 8:00 en 12:00 uur.

Levering, afhaling & staat van het artikel

In welke toestand krijg ik het vlees – vers of diepgevroren?

  • Postorderbestellingen ontvangt u in beginsel diepgevroren per express.
  • Ik boerderijwinkel krijgt u het vlees in de eerste dagen na de verwerking vers; daarna wordt het diepgevroren en kan worden meegenomen.

Hoe lang is het vlees in de vriezer houdbaar en hoe moet ik het bewaren?

De houdbaarheid van het betreffende vleescut staat vermeld op het etiket.
Bij continue bewaring bij ten minste −18 °C bedraagt deze over het algemeen ca. een jaar vanaf de uitsnijding.

Kan ik de bestelling ook direct bij jullie op de boerderij ophalen?

Ja. In onze boerderijwinkel kunt u rechtstreeks bij ons Wagyu-vlees kopen – deels vers in de eerste dagen na de verwerking, daarna ingevroren.

Vragen & contact

Wat doe ik als er iets mis is met mijn levering (bijv. beschadigde verpakking, verkeerde producten)?

Neem in dat geval zo snel mogelijk contact met ons op, bij voorkeur met foto's van de verpakking en de inhoud. Samen vinden we een snelle en eerlijke oplossing.

Tot wie kan ik mij wenden bij vragen of problemen?

Als u vragen heeft over uw bestelling, producten of levering, kunt u contact met ons opnemen:

  • telefonisch onder 02592 / 91 99 300 of 0157 / 33 80 61 89
  • per e-mail naar info@balsters-premium-wagyu.de
Cookieconsent met Real Cookie Banner