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encomendar carne de wagyu online

Entregamos a nossa carne de Wagyu diretamente da nossa criação, ultracongelada e por correio expresso, até sua casa

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As suas opções de encomenda

Tem várias formas de encomendar connosco:

  • Se já é cliente, pode utilizar o nosso formulário de encomenda como habitualmente.
  • É a sua primeira vez connosco, não hesite em telefonar-nos

aconselhamos pessoalmente e encontramos em conjunto o cortes adequados para si.

Naturalmente, também pode utilizar diretamente o nosso formulário de encomenda enquanto novo cliente.
Perguntas Frequentes responderemos mais abaixo sobre o processo de encomenda as nossas Perguntas Frequentes.

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Pacotes de experimentação

Cabaz de degustação "Delícia para o Palato"

1x Bacon, 2 hambúrgueres, 2 salsichas de churrasco, 1x gordura, 200g Flat Iron, 200g bife da alcatra, 500g carne picada

-

1

99,00 €

-

-

-

Pack de Degustação "Premium Steak Edition"*1

300g de picanha bem como 180g de Denver steak, lombo da alcatra, bife do vazio, alcatra, skirt steak, lombo de novato (New York strip), bife Teppanyaki, teres major

-

1

249,00 €

-

-

-

*1 portes gratuitos. Os bifes podem variar. Faturação exata ao grama.

Bifes

Tipo de carne (Wagyu)

Preço por kg

pequeno

grande

pequeno

grande

Bife de Denver (pescoço)

135,00 €

200 g

27,00 €

-

-

-

Denver "Private Selection"

169,00 €

200 g

33,80 €

-

-

-

Bife de lombo

349,00 €

200 g

69,80 €

350 g

122,15 €

Cabeça de lombo

290,00 €

200 g

58,00 €

350 g

101,50 €

Ponta do lombo

290,00 €

200 g

58,00 €

350 g

101,50 €

Bife da vazia da pá

135,00 €

200 g

27,00 €

-

-

-

Flat-Iron "Private Selection"

169,00 €

200 g

33,80 €

-

-

-

Bife da anca

155,00 €

200 g

31,00 €

350 g

54,25 €

Bife da alcatra (parte superior da alcatra)

79,00 €

200 g

15,80 €

350 g

27,65 €

Bife redondo (Nuss)

109,00 €

200 g

21,80 €

350 g

38,15 €

Bife da vazia

69,00 €

400 g

27,60 €

-

-

-

Rib-Eye-Cap

199,00 €

300 g

59,70 €

500 g

99,50 €

Bife do lombo

249,00 €

300 g

74,70 €

500 g

124,50 €

Bife do lombo "Private Selection"

299,00 €

300 g

89,70 €

500 g

149,50 €

Rosbife

249,00 €

1000 g

249,00 €

3000 g

747,00 €

Rosbife "Private Selection"

299,00 €

1000 g

299,00 €

3000 g

897,00 €

Rancheiro

249,00 €

300 g

74,70 €

500 g

124,50 €

Bife da alcatra "Private Selection"

299,00 €

300 g

89,70 €

500 g

149,50 €

Sierrasteak

79,00 €

200 g

15,80 €

350 g

27,65 €

Vazia

135,00 €

200 g

27,00 €

350 g

47,25 €

Bife de picanha

105,00 €

400 g

42,00 €

-

-

-

Bife Teppanyaki (pescoço)

155,00 €

200 g

31,00 €

350 g

54,25 €

Bife Teres Major

135,00 €

200 g

27,00 €

350 g

47,25 €

Vegas Strips (ombro/bife da senhora)

109,00 €

200 g

21,60 €

350 g

37,80 €

Oeira do Presidente da Câmara

135,00 €

200 g

27,00 €

350 g

47,25 €

Peças especiais*

Tipo de carne (Wagyu)

Preço por kg

Tamanho da peça inteira

meio

totalmente

Balster Cut, o nosso favorito secreto ⭐

249,00 €

300 - 500 g

-

Bife de flanco

139,00 €

600 - 1200 g

Bife de Flap-Meat

129,00 €

800 - 1500 g

Spider

99,00 €

200 - 350 g

-

Separador

129,00 €

700 - 1200 g

Falso filé (pedaço exclusivo para assar)

69,00 €

800 - 1200 g

-

Rabo de boi

29,00 €

800 - 1500 g

Bochechas

69,00 €

350 - 500 g

língua

35,00 €

1500 - 2200 g

-

Osso medular (cortado longitudinalmente)

15,00 €

400 - 600 g

-

Largato (cadeia de filete)

229,00 €

200 - 350 g

-

Ponta de alcatra (Chain)

149,00 €

200 - 350 g

-

Pedaço do Presidente da Câmara (Tri-Tip)

135,00 €

800 - 1400 g

Tomahawk

249,00 €

1000 - 2000 g

-

Porterhouse

279,00 €

1000 - 2000 g

-

T-Bone

279,00 €

1000 - 2000 g

-

*As peças especiais estão frequentemente disponíveis apenas 1 ou 2 vezes por abate. O seu tamanho varia e só podem ser adquiridas em meias peças ou peças inteiras.

Assar / Cozinhar em lume brando / Grelhar

Tipo de carne (Wagyu)

Preço por kg

pequeno

grande

pequeno

grande

Assador/Fumador

69,00 €

500 g

34,50 €

1.000 g

69,00 €

Rostbratwurst (4 unidades) 15,00 €

Por favor, indique o número de embalagens no pedido (por exemplo, 1 embalagem = 4 salsichas).

-

4

15,00 €

-

-

-

Salsichas Bratwurst (4 unidades) 15,00 €

Por favor, indique o número de embalagens no pedido (por exemplo, 1 embalagem = 4 salsichas).

-

4

15,00 €

-

-

-

2 hambúrgueres (de 150g cada) a 6,50 € cada

Os hambúrgueres vêm embalados em pares. Por favor, indique o número de embalagens ao encomendar (por exemplo, 2 embalagens = 4 hambúrgueres).

-

2

13,00 €

-

-

-

(a partir de 6 unidades) 2 hambúrgueres (de 150g cada) 6,00 € cada

Os hambúrgueres vêm embalados em pares. Por favor, indique o número de embalagens no pedido (p. ex., 4 embalagens = 8 hambúrgueres).

-

6

36,00 €

-

-

-

Costelas de Vaca

55,00 €

1000 g

55,00 €

3000 g

165,00 €

Carne picada

35,00 €

500 g

17,50 €

-

-

-

Strogonoff

49,00 €

500 g

24,50 €

-

-

-

Goulash

59,00 €

500 g

29,50 €

-

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-

Fígado

25,00 €

200 g

5,00 €

500 g

12,50 €

Tafelspitz

105,00 €

750 g

78,75 €

1.000 g

105,00 €

Picanha

39,00 €

1500 - 2300 g

Roulades (4 unidades de 200g cada)

Por favor, indique o número de embalagens no pedido (p. ex., 1 embalagem = 4 rolinhos).

75,00 €

800 g

60,00 €

-

-

-

Enchidos / Presunto / Pedaços avulsos

Tipo de carne (Wagyu)

Preço por kg

pequeno

grande

pequeno

grande

Bacon (fatiado)

99,00 €

100 g

9,90 €

-

-

-

Ossobuco

27,00 €

500 g

13,50 €

-

-

-

Gordura em frasco (para cozinhar) 80g, 5,50 €

-

1

5,50 €

-

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Osso

5,00 €

1000 g

5,00 €

-

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Fígado de porco em frasco 100g

129,0 €

1

12,90 €

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Pastrami (fatiado), embalagem de aproximadamente 100g

129,00 €

100 g

12,90 €

-

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-

Carne fumada (presunto) 100g fatiada

169,00 €

100 g

16,90 €

-

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-

Vale-presente

Vale-presente

Valor em euros

Vale de oferta a partir de 25 €

Incl. portes de envio

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Informação adicional

Código de desconto
Notas

Todos os preços incluem 7 % de IVA.

FAQ sobre Wagyu Premium da Balsters

Encomenda e Processo

Que opções de encomenda tenho na Balsters Premium Wagyu?

Pode encomendar connosco de quatro maneiras:

  • com toda a comodidade através do nosso Formulário de encomenda online,
  • com o nosso Nota de encomenda em PDF, que nos pode devolver por e-mail ou fax,
  • por correio eletrónico com os seus cortes pretendidos e dados de contacto ou
  • por telefone, se desejar um aconselhamento personalizado.

Como funciona a encomenda através do formulário de encomenda online?

No formulário de encomenda online, seleciona os cortes e as quantidades desejados. A faturação é feita ao grama: após o envio do formulário, receberá de nós uma confirmação de encomenda com os pesos exatos e a respetiva fatura. Após a receção do pagamento, enviamos a sua carne de Wagyu congelada por correio expresso para sua casa.

É a minha primeira vez a encomendar – qual é a melhor forma de proceder?

Se for a sua primeira encomenda connosco, pode utilizar diretamente o formulário online ou ligar-nos. Por telefone, aconselhamo-lo pessoalmente, explicamos-lhe os diferentes cortes e ajudamos-lhe a encontrar as peças e as quantidades adequadas para a sua ocasião.

Produtos e Disponibilidade

Estão todos os cortes indicados no formulário disponíveis a qualquer momento?

Não. O nosso sortido depende dos abates atuais e da disponibilidade. Pode acontecer que alguns bifes ou peças especiais fiquem temporariamente indisponíveis.

O que acontece se um corte desejado não estiver disponível?

Caso um corte da sua preferência não esteja disponível, entraremos em contacto consigo, sugeriremos alternativas adequadas ou propor-lhe-emos uma reserva para o próximo abate.

O que significa exatamente „faturação ao grama exato“ (e porque é que no formulário só constam indicações de peso aproximadas)?

Os preços indicados no formulário referem-se ao preço por quilo ou a tamanhos de porção típicos. Ao cortar, há sempre pequenas diferenças de peso. Pesamos cada peça com precisão e faturamos apenas o peso real. Com a confirmação do encomenda, receberá as gramagens exatas e o preço total final.

Preços, Pagamento e Envio

Existe um valor mínimo de encomenda?

Sim, o valor mínimo de encomenda para pedidos por envio é de 99 €.

Quanto custam os portes de envio e a partir de que valor de encomenda o envio é gratuito?

Até a um valor de encomenda de 249 € vamos calcular 29,90 € Portes de envio.

A partir de um valor de encomenda de 249 € o envio é para si gratuito.

Como é calculado exatamente o preço final da minha encomenda?

Cada corte tem um preço por quilo. No corte, o peso real de cada peça é determinado e multiplicado pelo preço por quilo. Da soma de todas as peças pesadas resulta o preço final da sua encomenda. Esta listagem com exatidão ao grama será enviada com a sua confirmação de encomenda e fatura.

Que métodos de pagamento disponibilizam e tenho de pagar antecipadamente?

Pode pagar-nos em dinheiro, por transferência bancária, por PayPal ou com cartão (dependendo do modo de encomenda e do acordo estabelecido).

Quanto tempo demora o envio depois de eu pagar?

Após a receção do pagamento, enviamos a sua carne fresca ou congelado por expresso. A data será combinada consigo. A entrega no dia acordado situa-se, por norma, entre as 8:00 e as 12:00.

Entrega, levantamento & estado do artigo

Em que estado recebo a carne – fresca ou congelada?

  • Encomendas por correio recebe, por princípio congelado por expresso.
  • Estou Loja da quinta recebe a carne nos primeiros dias após o processamento fresco; a seguir, será congelado e pode ser levado.

Quanto tempo é que a carne se mantém congelada e como a devo conservar?

A validade de cada corte de carne está indicada no rótulo.
No caso de armazenamento contínuo a pelo menos −18 °C, é normalmente de cerca de um ano a contar a partir do desmancho.

Posso levantar a encomenda diretamente na vossa quinta?

Sim. Na nossa loja agrícola, pode comprar carne de Wagyu diretamente no local – em parte fresca nos primeiros dias após a transformação, e depois congelada.

Questões & Contacto

O que devo fazer se houver algum problema com a minha entrega (por exemplo, embalagem danificada, produtos errados)?

Se for esse o caso, por favor, contacte-nos o mais rapidamente possível, idealmente com fotografias da embalagem e do conteúdo. Juntos encontraremos uma solução rápida e justa.

A quem me posso dirigir em caso de dúvidas ou problemas?

Para questões sobre encomendas, produtos ou entrega, pode contactar-nos:

  • por telefone sob o número 02592 / 91 99 300 ou 0157 / 33 80 61 89
  • por correio eletrónico para info@balsters-premium-wagyu.de
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