Wagyu hús Németországból – Díjnyertes tenyészet Észak-Rajna-Vesztfáliában

A mi Wagyu hús NRW-ből hat in Selm einen Ort gefunden, an dem höchste Qualität und Tradition aufeinandertreffen. Unser Familienbetrieb widmet sich seit Generationen der professionellen Rinderzucht und ist heute deutschlandweit bekannt. Unsere Spezialisierung auf die exklusive Wagyu-tenyésztés Németországban az egyik vezető tenyészetvé tesz minket.

Mi a Wagyu hús?

A Wagyu fordításban „japán marhát“ jelent, és egyedi márványozottsága jellemzi, amely a húst omlóssá, szaftossá és ízében fenségessé teszi. A világ legnemesebb húsfajtái közé tartozik. A mi Wagyu-tenyésztés NRW-ben ő is az Németországban a legjobb minőségben érhető el. A wagyu marhahús eredete Japánhoz kötődik, de a olyan elhivatott tenyésztőknek köszönhetően, mint mi, mára Wagyu hús Németországból élvezze a legmagasabb minőséget. Állataink a Japánból, Ausztráliából és Európából származó legjobb genetikai adottságokat ötvözik, közvetlenül itt, a NRW-beli Selmben tenyésztve.

Friss Wagyu hús rendelése

Németország legjobb wagyu húsa Selmből származik

A mi Wagyu-tenyésztés 2014-ben kezdődött az első eredeti embriók behozatalával az Egyesült Államokból. Ma a gazdaságunk körülbelül 130 Wagyu marha, amelyeket a legszigorúbb minőségi szabványok szerint termesztenek. Mi a következőre törekszünk: fajnak megfelelő tartás 30 hektár szántó- és gyepterületen Észak-Rajna-Vesztfália szívében, Selm külterületén, pontosan a Ruhr-vidék és a Münsterland határánd. Különleges eledel, szerető gondoskodás és elegendő mozgás biztosítása érdekében udvarunknak a hús egyedi minőségéért felelősek.

Tenyésztési eredet és cél

A tenyészállatok első osztályú vérvonalakból származnak:

A Japánon kívüli legmagasabb márványozottságú tehén (Misako) utódai.
Európai aukciók sikerlistáiról származó, japán eredetű állatok.
Ausztrália jelenleg legjobb vérvonalait képviselő tenyészbikák.

A célunk?

Itt, Németországban felépíteni Európa legjobb Wagyu-állományát.

Miért olyan különleges a Wagyu hús
Németországban miért olyan drága?

A japáni genetikai eredet mellett a németországi wagyu hús kivételes minőségét a fajnak megfelelő tartás és a hosszú nevelési idő kombinációja biztosítja. Borjaink legalább 10 hónapig az anyaállat mellett maradnak. Ökröseink mintegy 36 és 44 hónapos kor között stresszmentes, fajnak megfelelő élet, mielőtt közvetlenül nálunk, helyben, egy hatósági állatorvos felügyelete mellett levágják őket. Ezzel a Wagyu marhák a vágásig kétszer olyan hosszú életet élnek, mint a közönséges marhák. A kíméletes vágási módszer a gazdaságunkban ugyan költséges, de biztosít egy páratlan húsminőség.

Különleges ráfordítás a németországi tenyésztésünkhöz

Építünk egy Csúcs tenyésztési vonal a világ legjobb Wagyu tenyészbikáitól itt Németországban. Állataink a nap 24 órájában az első helyen állnak, és olyan különlegességeket élveznek, mint

külön kialakított földhalmok a jobb izomnövekedés érdekében
Zuhanyozás a forró nyári napokon
Vakarózók a legelőkön is
Tehenek és ökrök legeltetése nyaranta legfeljebb 18 hónapos korig
Szalmatartás a téli hónapokban
Közvetlen vágás az istállóban, a megszokott környezetben, bármiféle szállítási stressz nélkül
Saját termesztésű széna- és fűszilázs etetése sok finom gyógynövénnyel és fűvel
saját kukoricatakarmánysiló, valamint további értékes takarmányok, mint a cukorrépaszelet, ásványi anyagok lenmagolajjal és Kanne kenyérital

Díjnyertes Wagyu-tenyésztő Németországban, NRW (Észak-Rajna-Vesztfália)

Sikereink magukért beszélnek: 2021-ben az European Wagyu Gala rendezvényen állatainkkal Grand Champion BPW Ivanka és Reservesieger BPW Elena ragyogni. Ezek az elismerések aláhúzzák a tökéletességre törekvésünket, és az egyik leginkább vezető Wagyu-tenyésztők Németországban.

Díjnyertes Wagyu hús rendelése

A Wagyu marhahúsunk bio?

A mi Wagyu tenyésztés Észak-Rajna-Vesztfáliában a legmagasabb értéket fekteti az állatbarát tartásra, amely messze túlmutat a törvényi előírásokon. Bár nem rendelkezünk öko-minősítéssel, fenntartható tenyésztési gyakorlatunk és a természetes takarmány garantálja a legmagasabb minőségű Wagyu marhahúst közvetlenül Németországból.

Összegzés:
Wagyu hús Németországból – Minőség, amit ízlelni lehet

A mi Wagyu-tenyésztés Észak-Rajna-Vesztfáliában Ötvözi a hagyományt, az innovációt és a legmagasabb színvonalat, hogy olyan húst kínálhassunk Önnek, amelyhez hasonlót nem talál. Kóstolja meg a díjnyertes tenyésztőtelepünkről származó wagyut, és tapasztalja meg a különbséget!.

Wagyu hús kóstolása, rendelése online vagy vásárlás közvetlenül a helyszínen

Örömmel adunk tanácsot Önnek közvetlenül a helyszínen, a termelői boltunkban, vagy egyszerűen rendeljen online a kifejezetten Önnek összeállított kóstolócsomagjaink közül, amelyek első benyomást nyújtanak különleges húsunkról. Az ínyencek és a kóstoláskedvelők közvetlenül az online rendelési űrlapunkon keresztül is megrendelhetik a friss, vákuumcsomagolt Wagyu húsunkat otthoni kiszállítással.