Wagyu hús közvetlen értékesítése

Udvari boltunkban örömmel adunk közvetlen tanácsot a Wagyu húsunkról, annak különlegességeiről és elkészítéséről. Mind az érdeklődők, mind az ínyencek számára mindig tartogatunk valami megfelelőt a kínálatunkban.

A wagyu húst a hentesünk általi feldolgozást követő első napokban fagyasztatlanul kapja meg. Ezt követően időben sokkolva fagyasztják, hogy megőrizzék az Ön számára a minőséget, így a direkt értékesítésünkből hazavihető.

Ha nincs lehetősége meglátogatni bennünket, egyszerűen használja a következőt: Online rendelési űrlap.

A megrendelőlaphoz

Nyitvatartásunk
Pénteken 15–18 óra között
Szombaton 10–13 óra

A farmboltunk nyitvatartási idején kívül az állataink, a udvarunk, valamint a szántó- és legelőterületeink gondozásával foglalkozunk.

Látogasson el hozzánk a gazdaságunkba, és győződjön meg saját szemével állataink szeretetteljes neveléséről és különleges tartásáról.

A wagyu húsunk közvetlen értékesítésére szolgáló háztáji boltunk a következő címen található:

Buxfort 8a,
59379 Selm

A helyszínen, főként a nyári hónapokban, meggyőződhet méhlegelőnkről és a lakóautó-parkoló adta lehetőségekről.

Tudjon meg többet rólunk

Családi gazdaságunk Észak-Rajna-Vesztfália szívében, Selm külső területén, pontosan a Ruhr-vidék és a Münsterland határán fekszik. Sok erdő és zamatos legelő veszi körül a gazdaságot, amelyet szakképzett farmerként és okleveles agrármérnökként 2010-ben vettem át édesapaptól. Generációk óta folytatunk sikeres, Németország-szerte ismert szarvasmarha-tenyésztést. Szüleimmel, Hugóval és Mechtilddel, feleségemmel, Susannal, valamint két fiunkkal, Lukasszal és Paullal együtt mintegy 30 hektár szántó- és gyepterületet művelünk.

Néhány Angus marha mellett jelenleg mintegy 130 Wagyu marha tartozik a gazdasághoz. Wagyu-tenyésztésünk az első eredeti embriók megvásárlásával kezdődött az USA-ból 2014 tavaszán. Azóta elkapott minket a Wagyu-láz, és arra törekszünk, hogy vásárlóinknak olyan felejthetetlen terméket kínáljunk, amely felelősségteljes és fenntartható tenyésztés révén nyeri el minőségét – így minden vásárlónk tiszta lelkiismerettel élvezheti marhahúsunkat.

Balster család egy régi szénáskocsi előtt

Élje át a gazdaságunkat

Néhány éve néhány támogató segítségével gondozunk egy nagy méhlegelőt. Ezen felül lakókocsival vagy lakóautóval is megállhatnak a tanyánkon, és élvezhetik az idilli környezetet.